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 東京都 足立区 タウンガイドエリア > 和食・鮨・そば・郷土料理
和食・鮨・そば・郷土料理
お好み焼き・もんじゃ 長喜(ながよし)
本格派「下町風もんじゃ」チーズ風味の「ピザ天」が大評判!
[詳細DATA]

住所: 東京都葛飾区東水元1-7-1
TEL: 03-3609-8122
営業時間 17:00〜24:00(定休日:水曜日)
お好み焼き・もんじゃ 長喜(ながよし)

お好み焼き・もんじゃ 長喜(ながよし) ちゃんこ鍋やステーキなどのメニューも充実

蒸発するようじゃなければ駄目。おいしいおせんべいにはなりませんよ。うどん粉がドロドロしてちゃ駄目です。

お好み焼きを美味しく焼くにはあまり大きくしないのがコツ。直径15cmくらいで厚めにし、ソースを塗りながら5〜6回裏返す。じっくり焼くと外はパリッとして青ノリの香りで中はふっくら。熱々のところをふうふう言いながら、ビールをゴクリが最高!
ちゃんこ鍋やステーキなどのメニューも充実しています。

アクセス 岩槻交差点より徒歩2分
お好み焼き・もんじゃ 長喜(ながよし)
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