和食・鮨・そば・郷土料理 お好み焼き・もんじゃ　長喜(ながよし) 本格派「下町風もんじゃ」チーズ風味の「ピザ天」が大評判！ [詳細DATA] 住所： 東京都葛飾区東水元1-7-1 TEL： 03-3609-8122 営業時間 17:00〜24:00(定休日:水曜日) ちゃんこ鍋やステーキなどのメニューも充実 蒸発するようじゃなければ駄目。おいしいおせんべいにはなりませんよ。うどん粉がドロドロしてちゃ駄目です。 お好み焼きを美味しく焼くにはあまり大きくしないのがコツ。直径１５cmくらいで厚めにし、ソースを塗りながら５〜６回裏返す。じっくり焼くと外はパリッとして青ノリの香りで中はふっくら。熱々のところをふうふう言いながら、ビールをゴクリが最高！ ちゃんこ鍋やステーキなどのメニューも充実しています。 アクセス 岩槻交差点より徒歩2分